1、榴蓮殼 ， 烏雞 ， 紅棗 ， 生姜 ， 清水 ， 鹽 。
2、烏雞清洗干凈 ， 斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片 。
3、把烏雞放進(jìn)湯鍋 ， 加入10碗清水 。
4、大火煮開 ， 撇干凈血沫 。
5、放入榴蓮殼、紅棗、姜片 。
【榴蓮皮可以燉什么湯 榴蓮皮可以煲什么湯】6、大火煲至水開后 ， 繼續(xù)大火10分鐘 ， 轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí) ， 放鹽調(diào)味即可 。
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