1、烏雞煲榴蓮是可以的 。榴蓮殼去掉外面的釘殼外皮以后，里面的白色部分是煲湯的寶物，可以配搭雞、豬骨等來(lái)煲湯，不但味道鮮美，而且具有補(bǔ)血益氣，滋潤(rùn)養(yǎng)陰的作用 。
2、材料：烏骨雞1只，榴蓮殼100克，棗（干）5個(gè)、食鹽，姜，水 。
【烏雞煲榴蓮可以嗎 榴蓮可以煲烏雞湯嗎】3、烏雞清洗干凈，斬成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片 。
4、把烏雞放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水 。
5、大火煮開(kāi)，撇干凈血沫 。
6、放入榴蓮殼、紅棗、姜片 。
7、大火煲至水開(kāi)后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可 。
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