【生蠔哪不能吃】
生蠔肚子里的內(nèi)臟不能吃 ， 重金屬和其他污染物很容易隱藏在生蠔的內(nèi)臟中 。牡蠣俗稱海蠣子、蠔等 ， 隸屬軟體動(dòng)物門 。雙殼綱 ， 牡蠣目 ， 牡蠣科下的物種統(tǒng)稱牡蠣 。牡蠣是世界第一大養(yǎng)殖貝類 ， 是人類可利用的重要海洋生物資源之一 ， 為全球性分布種類 。牡蠣的種類很多 ， 其中具有商業(yè)價(jià)值的牡蠣大約有20種 ， 可供人食用的牡蠣品種通常都來自牡蠣屬和巨牡蠣屬 。
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