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白蘿卜的心發(fā)黑還能吃嗎

2026-03-29 云知道還能

【白蘿卜的心發(fā)黑還能吃嗎】

白蘿卜的心發(fā)黑還能吃，去掉黑心部分后，白質(zhì)蘿卜即可食用。
白蘿卜發(fā)生黑心的原因主要有三個(gè)方面：
1、土壤缺硼；
2、土地漬水或板結(jié)缺氧；
3、感染黑腐病菌。
白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點(diǎn)白糖，可做飲料飲用，對消化和養(yǎng)胃有很好的作用。