【既簡單又好吃的面食小吃 特色美食小吃面食】
1、材料：面粉適量、蔥適量、蒜適量 。
2、做法：在面粉中加入鹽和清水，攪拌均勻后將其揉成光滑的面團(tuán)，蘸上油后用保鮮膜蓋住 。
3、將發(fā)好的面團(tuán)取出，切塊搟平，在中心位置壓一個凹槽，扯成長條后入沸水煮兩分鐘 。
4、將煮好的面條撈出備用，把青菜和豆芽放入沸水中汆熟后撈出放在面條旁 。再在面條上撒上醋、蔥花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、鹽，最后用熱油澆在調(diào)料上爆香即可 。
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