1、雞爪肉質(zhì)鮮嫩，口味獨(dú)特，同時(shí)又含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，一般雞爪煮35-40分鐘就能熟了 。
2、雞爪洗凈后冷水下鍋 。
3、鍋中倒入八角、桂皮、料酒、香葉、小蔥煮熟出香味 。
4、雞爪煮熟后撈出過冷水，剪去指甲 。
5、碗里倒入檸檬片、白糖、生抽、醋、白胡椒粉攪勻 。
【雞腳冷水煮10分鐘可以熟嗎 冷水煮雞腳一般煮幾分鐘能熟】6、最后均勻地撒在雞爪上，密封放進(jìn)冰箱冷藏即可食用了 。
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