1、火鍋丸子需要煮7分鐘才熟 。
【水煮丸子幾分鐘熟 丸子煮幾分鐘算熟】2、把肉丸放入煮沸的湯鍋中，兩分鐘后肉丸浮起來，此時撈出肉丸，檢測內部溫度 。結果顯示，肉丸中心溫度僅為45.4℃；重新將肉丸放入滾鍋中加熱5分鐘，撈出再測，中心溫度才達到72.3℃就算熟了 。
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