【披薩拉絲奶酪放在冷藏還是冷凍啊】
奶酪需要保存于干燥通風的地方，溫度在5至10度之間，冰箱生果格就是最佳的選擇 。奶酪必須個別包裝妥當，以保持其風味，不應(yīng)將奶酪與生食或未洗干凈的食物如蔬菜等放置在一起，可以使用原包裝紙，錫箔紙或蠟紙將奶酪包好或使用塑料盒存放 。食用前從冰箱里取出打開包裝紙，放于室溫至少10分鐘，使之回復(fù)原有的風味以及滑潤口感，盡量在2至3周內(nèi)吃完 。
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