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披薩面團(tuán)怎么樣保存時間長點(diǎn)

2026-03-30 云知道面團(tuán)

披薩面團(tuán)保存方法：
1、將披薩面團(tuán)揉成球狀，大小差不多是每次的使用量；
2、用油稍微噴表面；
3、將面團(tuán)在手里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn) ，讓它的表面被油覆蓋；
4、將面團(tuán)放入保鮮袋中，壓出多余的空氣，密封之；
5、放入冰箱中冷凍，可以保質(zhì)3個月；
6、使用前，提早將面團(tuán)放在冷藏柜中解凍一夜或者12小時；
【披薩面團(tuán)怎么樣保存時間長點(diǎn)】7、正式制作披薩前，將面團(tuán)取出，放在案板上靜置30分鐘即可。