1、將紅豆薏米洗凈，放水中浸泡1個(gè)小時(shí)，然后放入鍋中大火燒開，等水沸騰后再煮5分鐘左右，關(guān)火悶半個(gè)小時(shí)左右，然后再次開火，煮開后再煮5分鐘，再悶半個(gè)小時(shí)左右，這樣紅豆薏米就容易煮爛了 。
2、將紅豆薏米洗干凈，放清水浸泡12個(gè)小時(shí)左右，將紅豆薏米泡脹，將泡好的紅豆薏米放在鍋中煮，大約煮三四十分鐘就會(huì)能煮爛了，不過要注意的是，浸泡過程中不要讓紅豆薏米有變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn) 。
【紅豆薏米怎么煮才熟的快，紅豆薏米要炒多久才熟】3、用溫水將紅豆薏米浸泡4個(gè)小時(shí)左右，泡發(fā)后將紅豆、薏米撈出裝入袋子中，然后放入冰箱中冷凍，等內(nèi)部剩余的水完全結(jié)冰后，再下鍋煮，這樣煮也能變得容易熟 。
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