1、原料：杏鮑菇、食用油、食鹽、蔥花、辣椒面、生抽、老抽、香醋、蒜末、小米椒 。
2、準(zhǔn)備杏鮑菇，蔥花蒜末 。
3、杏鮑菇上鍋蒸熟 。
4、晾涼之后撒成條 。
5、裝入盤中 。
6、調(diào)醬汁：碗中倒入蔥花蒜末和小米椒圈，食鹽和辣椒面 。
【涼拌杏鮑菇怎么做 涼拌杏鮑菇怎么做好吃簡單做法】7、起鍋燒油 。
8、將熱油淋入碗中 。
9、加入生抽 。
10、加入老抽 。
11、加入香醋攪拌均勻 。
12、將醬汁淋在杏鮑菇上即可 。
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