綦江安穩(wěn)鎮(zhèn)大堰村村民肖開友的養(yǎng)牛場就在公路邊，汽車經(jīng)過，總能聞到一股沁人心脾的酒香 。
養(yǎng)牛場只請了2個幫工，加上肖開友才3個人，肉牛存欄45頭，日常飼養(yǎng)肉牛已經(jīng)忙得不可開交，為啥還不務(wù)正業(yè)，開起酒坊？
原來，2013年4月，肖開友購進(jìn)51頭肉牛開始飼養(yǎng)，肖開友常到習(xí)水一家大酒廠拉酒糟喂牛 。后來，到酒廠要酒糟的人越來越多，酒糟每噸60元，有時還買不到，牛的口糧告急 。
肖開友開始尋找新的酒糟來源 。
去年年初，肖開友聯(lián)系上松藻一家烤酒的作坊，開始購買這家的酒糟 。
一年來，肖開友常想，一頭牛一天吃約30斤酒糟，牛場每天要消耗1000多斤，每天酒糟錢差不多400元，每個月這項開支上萬元；如果自己會烤酒，一個月至少會節(jié)約養(yǎng)牛成本上萬元 。
肖開友開始琢磨著自己去學(xué)烤酒 。
他找到了長期為他提供酒糟的酒坊，由于長期合作，建立了很深的感情，對方爽快地答應(yīng)了教他，而且不收拜師費 。肖開友非常感激，送了2只肥羊給對方 。
學(xué)了一段時間，今年6月底，肖開友第一鍋酒烘烤出爐 。截至目前，他一共烤了3000多斤酒 。
高粱每斤2元，玉米每斤1.05元，1斤糧食可以烤4兩酒左右 。肖開友的高粱酒每斤賣12元至20元，包谷酒每斤賣6元至10元，除掉柴火、人工等成本，還略有盈利 。
“烤酒是副業(yè)，不以此來賺錢，沒想到還很受歡迎 。”肖開友說，牛場的烤酒越來越好賣 。
重要的是，他穩(wěn)賺的是酒糟：烤一鍋酒需要400斤糧食，能出600斤酒糟，那可是純利潤 。賣酒收入和減少買酒糟的成本加起來，肖開友現(xiàn)在一個月增加上萬元收入 。
“等到我的酒糟能自給自足了，這牛養(yǎng)起就更輕松了 。”肖開友說，那時，單是酒糟，一個月就可以節(jié)省上萬元 。
推薦閱讀
- 十種不能養(yǎng)的花是什么？
- 鐵觀音為什么要少喝
- 作物為什么長勢異常
- 草莓營養(yǎng)
- 玉米多穗為什么會絕收
- 日產(chǎn)變速箱為什么不耐用 日產(chǎn)的cvt真的很脆弱嗎
- 為什么要養(yǎng)成桑樹樹型
- 你的蘋果為什么長不大
- 果樹為什么要整形修剪
- 夏播玉米為什么要推遲收獲