西湖龍井沖泡的三要素分別是茶葉分量、沖泡水溫、沖泡時間 。正常情況下每3克龍井茶葉需加熱水150～200ml，沖泡的水溫要用80℃的熱水，第一泡加蓋浸透3分鐘便可飲用 。
西湖龍井沖泡的三要素【西湖龍井沖泡三要素】 1、茶葉分量
沖泡西湖龍井時，茶葉與熱水的比例是極為重要的 。通常情況下每3克西湖龍井茶葉需要加熱水150～200ml 。
2、沖泡水溫
沖泡西湖龍井茶的水溫不能用100℃的開水，應(yīng)當(dāng)使用80℃的熱水沖泡，才能讓它的味道、口感充分發(fā)揮到最佳狀態(tài) 。
3、沖泡時間
沖泡龍井茶時，第一泡加蓋浸透3分鐘左右便可飲用 。第二泡需要等到茶杯內(nèi)剩余1/3茶水時，再加入熱水，通常沖泡三次最佳 。
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