1、兩根豬大骨，500克豆腐，15克通草，少量料酒，少量食鹽 。如果怕湯太油膩還可以準(zhǔn)備適量青菜來解膩 。
2、先把大骨用清水洗凈，隨后把豬大骨放入鍋內(nèi)加入足量冷水，冷水起鍋煮一下豬大骨，撇去湯里的浮沫 。
3、之后把豬大骨撈出，再次使用清水清洗干凈 。再把豬大骨放入高壓鍋，根據(jù)需求加入適量的清水，再加入通草、料酒燉半小時 。也可以放在砂鍋里燉煮不過砂鍋燉煮的時間要長一些，至少要燉一個半小時 。
4、大骨燉熟后，再把青菜和豆腐放入鍋內(nèi)，用中小火繼續(xù)燉十分鐘左右 。青菜和豆腐熟透后，開鍋加入少量食鹽即可 。
【大骨頭下奶湯怎么做 大骨頭湯怎么熬下奶】5、產(chǎn)婦在喝下奶大骨湯時，應(yīng)該連同大骨的肉一起吃掉，再適量的吃點青菜和豆腐，各種食材的營養(yǎng)搭配起來更有利于下奶 。
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