1、材料：雞蛋1個、油菜1棵、鹽適量、蒜1瓣、香油適量 。
2、油菜洗凈切碎 。
3、雞蛋打入碗中攪散備用 。
4、鍋中放一勺油燒熱下入蒜片爆香 。
5、放油菜翻炒，加一碗水，煮開 。
【油菜怎么做湯好喝 最好喝油菜湯的做法】6、淋入蛋液，蛋液定型關(guān)火，加鹽調(diào)味，點幾滴香油即可 。
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