小龍蝦快速生長(zhǎng)的適宜水溫為22－32℃ 。從6到10月小龍蝦攝食量逐漸增大，日投喂量可根據(jù)實(shí)際已捕撈情況適當(dāng)調(diào)整，同時(shí)根據(jù)天氣、水質(zhì)狀況以及蝦活動(dòng)覓食情況適當(dāng)增減，農(nóng)諺：青衣蛻裝穿紅襖，飼料品種多樣好 。陰雨水濃要少投，晴天蝦歡皆喂飽 。
日常管理
龍蝦養(yǎng)殖也要每天巡池，注意水色變化和龍蝦活動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)有蝦子上岸或爬在水草上驅(qū)趕不肯入水，則應(yīng)檢查水體是否缺氧或水質(zhì)變壞等，要采取相應(yīng)措施如增氧、換水 。pH值保持在7.5左右為宜，透明度35厘米左右 。4、5、6月每半月?lián)Q一次水，7、8、9月每十天換水一次，每次換水1/3 。每20天潑灑一次生石灰水，每次用生石灰10公斤/畝 。水位從春季到盛夏逐漸遞升，最深不超過(guò)1.5m 。保持水草正常生長(zhǎng)和一定的覆蓋面積 。盡量保證龍蝦集中蛻殼時(shí)周邊環(huán)境保持安靜，蛻殼后增加投喂動(dòng)物性適口飼料，減少相互殘殺 。龍蝦病害相對(duì)于其它水產(chǎn)品來(lái)說(shuō)少很多，但也不能輕視，日常重在預(yù)防 。喜歡逃跑是龍蝦的天性，特別是汛期要加強(qiáng)檢查，嚴(yán)防逃蝦 。
龍蝦捕撈
龍蝦的捕撈工具以地籠為主，具體的操作方法是在池塘中靠近水草的地方設(shè)置地籠，扎緊地籠兩頭，待第二天從地籠中收取達(dá)到商品規(guī)格的龍蝦 。另外可用手抄網(wǎng)或放干池水后用手捕獲龍蝦 。龍蝦捕撈可采用捕大留小、輪捕輪放的方式，利于提高產(chǎn)量，從5月份開(kāi)始起捕，一直到9月底全面結(jié)束 。
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