親蝦選擇
可在上年9-10月或當(dāng)年3-4月選擇親蝦 ， 要求體重30-50g ， 附肢齊全 ， 健康無病 ， 活動力強 ， 雌雄比例為2-3:1 。雌雄龍蝦在外形上特征明顯 ， 容易區(qū)別 。
1、達性成熟的龍蝦 ， 雄性個體明顯大于雌性 。
2、雄性龍足粗大 ， 龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣 ， 雌性龍足相對較小 ， 大部分雌足上沒有紅色軟疣 ， 即便有顏色也偏淡 。
3、雄性的生殖孔開口在第5對步足基部 ， 雌性生殖孔則開口在第3對步足基部 。
4、性成熟的雌蝦腹部膨大 ， 雄蝦腹部相對狹小 。
親蝦培育
親蝦池面積以1200m2左右為宜 ， 底質(zhì)以壤土為好 ， 水深1m左右 ， 池埂寬1．5m以上 ， 有充足良好的水源 ， 建好注、排水口 ， 四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建以防逃墻 ， 放養(yǎng)前7一10天池塘用50-60kg/畝生石灰干塘消毒 。消毒后經(jīng)過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右 ， 施入腐熟畜禽糞500-800kg/畝培肥水質(zhì) 。池內(nèi)放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物 ， 如樹枝、樹根、竹筒等 ， 并移栽一些水草 。
親蝦池可投放親蝦40-60kg/畝 ， 放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴10分鐘 ， 以殺滅病原體 。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì) ， 同時可混養(yǎng)鰱、鳙魚50-100尾/畝 。培育期間 ， 可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料 ， 并添加一部分動物性飼料 。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等 。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％-3% ， 4月份4％一5% ， 5月份以后6％一8％ ， 每天早、晚各投喂1次 ， 以傍晚為主 ， 占日餌量的70％ 。同時加強水質(zhì)管理 ， 每10-15天換新水1次 ， 每次換水1/3；每20天用生石灰10-25g/m2兌水潑灑1次 ， 以保持良好水質(zhì) ， 促進親蝦性腺發(fā)育 。
親蝦繁殖
4-5月 ， 水溫20以上時 ， 親蝦開始交配 。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦 ， 孵化時間需40一70天 。稚蝦孵化后在母體保護下完成幼蝦階段的生長發(fā)育過程 。稚蝦一離開母體 ， 就能主動攝食 ， 獨立生活 。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時 ， 應(yīng)及時采苗 ， 進行蝦苗培育 。
親蝦越冬
龍蝦的生存水溫最低值為5℃ 。但當(dāng)水溫低于9℃時 ， 3厘米左右的蝦在越冬期間死亡率很高 ， 成蝦雖能生存 ， 但2-3個月后也會出現(xiàn)大量死亡 。因此 ， 搞好親蝦的越冬工作 ， 保證越冬期間的水溫在16℃一18℃ ， 也是整個 繁殖工作的重要環(huán)節(jié) 。
親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同 ， 常用的越冬方法有塑料薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫泉水越冬法、工廠余熱水越冬法和玻璃室越冬法等 ， 都能達到親蝦安全越冬的效果 。
育苗技術(shù)
龍蝦雖然抱卵量不大 ， 但受精率可在98％以上 ， 孵比率可達80％一85％ 。問題是在出苗后仔蝦生長蛻殼頻繁 ， 極易受環(huán)境條件制約而影響育苗率 。要提高育苗率 ， 關(guān)鍵要做好如下幾點：
1、水質(zhì)要求：龍蝦繁育期間 ， 要保持水體相對穩(wěn)定 ， 水質(zhì)清新 ， pH值在6.5-8之間；防止晝夜水溫溫差過大；水中溶解氧應(yīng)保持5.6毫克/升以上 。
2、水體環(huán)境：水面一定要有水浮蓮(占1/3) ， 水底最好有水草 ， 并有隱蔽性的洞穴 ， 增加蝦苗蛻殼附著物 ， 也便于通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時間及蝦的生長情況 。進水口加?xùn)艡诤瓦^濾網(wǎng) ， 防止敵害生物入池 ， 同時防止青蛙入池產(chǎn)卵 ， 避免蝌蚪殘食蝦苗 。同時要防止親蝦攀附逃逸 。
3、加強檢查：堅持早晚檢查出苗情況 ， 當(dāng)仔蝦游離母體后 ， 及時捕捉親蝦返回親蝦池再培育 ， 盡量減少盤點過池 ， 操作也要特別小心 ， 避免對抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響 。
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