選擇池塘
水源要求水質(zhì)清新，溶氧充足，無污染 。以壤粘土為好，池埂寬3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值為7.5～8.5，池塘面積不宜過大，一般3～8畝為宜，長方形，東西向 。向池中注入新水時，要用20-40目紗布過濾，防止野雜魚及魚卵隨水流進(jìn)入池中 。按照高灌低排的格局，建好進(jìn)排水渠，做到灌得進(jìn)，排得出 。小龍蝦逃逸能力較強(qiáng)，必須搞好防逃設(shè)施建設(shè) 。通常用塑料薄膜、網(wǎng)片、鈣塑板或水泥板沿池埂四周架設(shè)防逃設(shè)施，以免敵害生物進(jìn)入和小龍蝦逃逸 。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有效殺滅池中的敵害生物（鯰魚、泥鰍、烏鱧、蛇、鼠等）、與之爭食的野雜魚類（鯉、鯽魚等）、以及病原體 ?？梢允褂蒙液推追?，經(jīng)濟(jì)、實惠、安全 。具體的操作方法是：
1、生石灰消毒 。干法消毒：每畝用生石灰70公斤，化水全池潑灑，有條件的再用釘耙摟一摟，經(jīng)過一周曬塘后，注入新水；帶水消毒：每畝水面按水深1米計算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均勻潑灑 。
2、漂白粉消毒 。將含有效氯30％漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑，用量為每畝25公斤 。
栽種水草
“龍蝦好不好，池里有無草 。龍蝦大不大，塘中草當(dāng)家 ?！彼?，在龍蝦養(yǎng)殖中，占有舉足輕重的地位，第一水草可填補(bǔ)龍蝦餌料攝食不足，補(bǔ)充大量維生素；第二可以防風(fēng)浪，，吸收水體中部分有害物，凈化水質(zhì)，平衡水體環(huán)境；第三能為幼蝦、脫殼蝦提供隱蔽、棲息場所，減少以強(qiáng)欺弱 。一般水草種植面積占池塘總面積的一半為宜 。品種可選：低桿蘆葦、菹草、苦草、金魚藻、野棱角、茭白、黃草、馬來眼子菜、伊樂藻、輪葉黑藻等 。有條件的還可以在水體底部放一些空易拉罐、竹筒、樹根等廢棄物，這些都是小龍蝦最喜愛的棲息場所 。
蝦池施肥
有人認(rèn)為養(yǎng)殖龍蝦的池塘施肥與否無所謂，事實上，在龍蝦放養(yǎng)前往蝦池中施適量有機(jī)肥，培育餌料生物，能為蝦入池后直接提供天然餌料 。選用發(fā)酵過的有機(jī)肥料400公斤/畝，保持池水相應(yīng)的肥度 。在飼養(yǎng)的過程中，隨著水位逐漸加深，要追施腐熟有機(jī)肥，量和時間的選擇要視水的肥瘦而定，一般每次以不超過80公斤為宜 。池水透明度保持在35厘米左右 。
龍蝦放養(yǎng)
龍蝦苗種投放分為春季投放和秋季投放 。要求規(guī)格整齊、附肢齊全、無病無傷、一次放足 。放養(yǎng)前用5％食鹽水浴洗5-10分鐘，殺滅寄生蟲和致病菌 。外購的蝦種，因離水長途運(yùn)輸，入塘前應(yīng)將苗種在池水內(nèi)浸泡1分鐘，提起擱置2－3分鐘，再浸泡1分鐘，如此反復(fù)2－3次，讓苗種體表和鰓腔吸足水分后再放養(yǎng)，可以提高成活率 。從養(yǎng)殖戶多年經(jīng)驗來看，外運(yùn)蝦苗經(jīng)長途運(yùn)輸后成活率很低 。池內(nèi)適當(dāng)混養(yǎng)一些鰱、鳙魚，可以改善水質(zhì)，充分利用餌料資源 。
1、春季投放養(yǎng)成蝦：3月中旬投放體長3～5厘米的幼蝦5000-6000尾 。
2、秋季投放育親蝦：9月前后每畝投放500只經(jīng)人工挑選的龍蝦親蝦，雌雄比例3∶1 。
【小龍蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)】飼料選擇
龍蝦為雜食性，動物性飼料、植物性飼料及各種人工飼料在不同階段應(yīng)配合使用 。動物性飼料主要有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內(nèi)臟下腳料等；植物性飼料主要有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等 。
飼養(yǎng)管理
小龍蝦多晝伏夜出，在夜里活動覓食是它們的習(xí)性 。投喂飼料要堅持每天上午十點(diǎn)、下午四點(diǎn)各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70％左右 。
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