食用黃豚是一種新型的特色養(yǎng)殖新品，它被毛全身金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，食之清香四溢，肉味甘、性平，滋腎補(bǔ)陰，健脾暖肝，明目活血，是老人、孕婦、兒童養(yǎng)身健體之理想天然食品，黃豚具有很高的養(yǎng)殖價(jià)值，而建造一個(gè)好的豚舍，為黃豚提供理想的環(huán)境和生活條件，也是養(yǎng)殖好黃豚的基礎(chǔ) 。
黃豚養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇
豚舍要建在一個(gè)地勢(shì)高的地方，以干燥、平坦、排水良好、陽光充足的地方建造豚舍為最佳，山區(qū)建場(chǎng)要避開風(fēng)口、坡地等地、黃豚的養(yǎng)殖場(chǎng)盡量與其它動(dòng)物的禽舍、畜舍保持一定的距離，另外要遠(yuǎn)離鐵路、公路，避免嘈雜和確保環(huán)境不受污染 。
黃豚養(yǎng)殖場(chǎng)地的建造
黃豚的飼養(yǎng)方式多種多樣，既可籠養(yǎng)、散養(yǎng)，又可池養(yǎng)，但是最為簡(jiǎn)單、最便于操作的養(yǎng)殖方式是池養(yǎng)，這種方法很適宜住房寬敞的農(nóng)村養(yǎng)殖戶，可以充分利用閑置的房屋，也可就地取材，比如說用磚頭、水泥、木板、石塊、石棉瓦等來建造養(yǎng)殖池，用石棉瓦的話，則更為簡(jiǎn)單，只要將石棉瓦一分為二，然后用鐵絲綁住就可以了，黃豚養(yǎng)殖池的大小可根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖的數(shù)量靈活掌握，不管養(yǎng)殖池的大小，都必須把種豚、斷奶的幼豚和商品豚分開來飼養(yǎng)，這樣即能提高黃豚種群的質(zhì)量，又便于管理，大群飼養(yǎng)的時(shí)候，飼養(yǎng)種豚和斷奶仔豚的養(yǎng)殖池規(guī)格為，長(zhǎng)100厘米，寬60厘米，高40厘米 。
黃豚的飼養(yǎng)密度
【黃豚養(yǎng)殖場(chǎng)地的建設(shè)方法】種豚一平方米飼養(yǎng)10～15只，仔豚一平方米飼養(yǎng)15～20只 。商品豚的養(yǎng)殖池規(guī)格為長(zhǎng)200厘米，寬100厘米，高40厘米，飼養(yǎng)密度為一平方米飼養(yǎng)10～15只 。平面養(yǎng)殖以水泥地面最為理想，水泥地面便于清掃糞便，即干凈又衛(wèi)生，也就有效的減少病菌的滋生 。
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