把黃瓜和香菜洗凈切好 ， 同時(shí)將熱干面下鍋煮軟 ， 再把煮軟的熱干面立即撈出用冷水冷卻并用碗裝好 ， 再往上面淋上香油 ， 撒上香菜、黃瓜或其它輔料 ， 攪拌均勻就可以做成一份美味爽口的涼拌面 。
拌面做法及步驟
【拌面的做法】 準(zhǔn)備食材：熱干面、香菜、黃瓜、醋、香油、鹽 。
1、將香菜、黃瓜洗凈切好 ， 熱干面下鍋煮軟作為備用 。
2、煮好的熱干面立即撈出用涼水冷卻 ， 往上面淋上適量香油 ， 加適量的鹽和醋 。
3、放入香菜、黃瓜或其它自己喜歡的配菜 。
4、攪拌均勻后 ， 一份爽口美味的涼拌面即可制作完成 。
