【蝦滑怎么燒好吃 蝦滑如何燒】1、材料：蝦滑1份（180g）,青菜200g，核桃150g 。
2、蝦滑提前半個(gè)小時(shí)拿出來(lái)解凍，用手搓成球狀 。
3、把青菜洗干凈切成短條 。
4、核桃仁剝好備用 。
5、熱鍋倒油，爆香蒜蓉，加入青菜炒2分鐘 。
6、把蝦滑倒進(jìn)去一起翻炒5分鐘，這時(shí)灑點(diǎn)水，以免炒焦 。
7、把核桃仁放進(jìn)去一起炒，直至蝦球變熟 。
8、放少許鹽，醬油調(diào)味即可 。
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