1、食材：江蝦500克，油鹽少許，蔥姜少許，料酒糖少許 。
2、江蝦洗凈瀝干 。
3、蔥姜洗凈，蔥打結(jié)，姜切絲 。
【鹽水蝦怎么燒，鹽水蝦怎么燒好吃竅門】4、鍋里放清水燒開(kāi)，放蔥姜煮一會(huì) 。
5、在水里加料酒，鹽，糖，燒開(kāi) 。
6、倒入蝦子滑散 。
7、大火燒開(kāi)，滴幾滴油即可 。
8、裝盤，調(diào)糖醋汁配著吃 。
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