粽葉在水開(kāi)后放入鍋內(nèi)小火煮10分鐘就可以，煮制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)將其煮爛 。之所以粽葉需要提前煮一下，是為了將粽葉上可能存在的細(xì)菌殺滅，此外將粽葉提前煮一下也可以讓粽葉變得更加緊實(shí)、牢固，不易出現(xiàn)漏米的現(xiàn)象 。
粽葉煮10分鐘就好了
粽葉在鍋內(nèi)水開(kāi)后小火煮10分鐘即可 。需要注意粽葉不宜煮過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，否則會(huì)將粽葉煮爛，用來(lái)包粽子很容易出現(xiàn)破損的現(xiàn)象 。
【粽葉煮幾分鐘就好了】
粽葉之所以需要煮一下，是因?yàn)轸杖~摘下來(lái)后不是那么干凈，即便是用刷子刷洗也可能會(huì)殘留一定細(xì)菌，將其放入鍋中煮一下可以有效殺滅上面的細(xì)菌 。
此外粽葉煮過(guò)之后，會(huì)變得更加緊實(shí)、牢固，用來(lái)包裹粽子放入鍋中煮制不易出現(xiàn)漏米的現(xiàn)象，同時(shí)也能將煮熟的粽子保存更長(zhǎng)時(shí)間 。
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