【家常蒸饅頭的做法 家常蒸饅頭的做法視頻】
1、在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和溫水 ， 均勻攪拌 ， 加入豬油和泡打粉 ， 揉好面 ， 發(fā)酵兩小時(shí)左右 。
2、再把面拿出來揉 ， 揉一次醒面10分鐘 ， 再揉一次醒一次 ， 第三次揉之后不用醒面 。3、把面直接揉成小劑子 ， 放鍋內(nèi)醒發(fā)15分鐘 ， 開火蒸15分鐘 ， 燜5分鐘 。
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