1、原料：小排、白米飯、蒜頭；鹽、生抽、生粉 。
2、小排剁小塊 。（一定得小塊，易熟也入味） 。
3、加鹽、生抽、生粉和蒜片，抓勻腌制15分鐘左右 。
4、腌制好的排骨，加一點(diǎn)清水?dāng)嚢瑁庞猩w的器皿中 。
5、隔水蒸 。大火上汽后，轉(zhuǎn)中小火20分鐘左右，即可 。
【蒸排骨飯的做法 蒸排骨飯的做法排骨一起放嗎】6、裝一碗白米飯，排骨連同湯汁一起澆到白米飯上，就可以開(kāi)吃啦 。
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