你知道怎么用瓶子腌酸菜嗎？一起來看看吧
操作方法【怎么用瓶子腌酸菜】01、首先我們要選擇一顆大白菜，一般腌酸菜，選擇白菜幫比較大的白菜，這樣的白菜腌制出來比較好吃 。
02、把需要腌制的白菜，用清水洗凈，白菜要多清洗幾遍，洗好后把白菜切成細(xì)絲，最好是用大白菜幫子，洗好待用 。
03、準(zhǔn)備適量食鹽，撒在切好的白菜幫子絲上，用手揉搓切好的白菜絲，讓鹽和白菜充分接觸，殺出白菜多余的水份 。
04、注意要找出早備好的干凈瓶子，把殺過水的白菜，用手使勁攥出水份，攥好的白菜絲放入瓶中，白菜絲裝滿瓶子后，蓋好瓶蓋，大約半個月酸菜就腌好了 。
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