平衡飲食的菜譜如下：
早餐：
1、鮮牛奶1杯、全麥面包1片、火腿炒蛋、熗拌黃瓜1根；
2、 紅豆粥1小碗、西芹豆干100克；
午餐：
1、燜大蝦100克、香菇菜心50克、紫菜豆腐湯、米飯；
2、胡蘿卜燉牛肉100克、清炒豌豆苗50克、麻將花卷1至2個；
晚餐：
1、糟溜魚片50克、蒜蓉西蘭花100克、小米稀飯或半個饅頭；
2、魚香肝尖50克、肉絲炒萵苣50克、蓮子銀耳羹、半碗米飯 。
【平衡飲食的菜譜】平衡飲食法則即為平衡調料飲食法則 。平衡調料飲食法則根據(jù)現(xiàn)在食品安全大環(huán)境以及國人的飲食習慣所制定的 ， 每個家庭的一日三餐通過選對 ， 做對 ， 吃對 以達到平衡調理身體的效果 ， 改善慢性疾病 ， 降低癌癥 ， 三高 ， 糖尿病 ， 肥胖等發(fā)病率 。
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