1、先將響螺用水泡發(fā) 。泡軟后切片 。
2、豬骨洗凈切大塊 。
3、燒水焯一下豬骨 。撈出后冷水沖干凈 。
4、然后再在鍋里加水下豬骨 。
5、加入響螺片 。
6、加入海底椰 。
7、加入無(wú)花果 。
【響螺海底椰的做法 原來(lái)是這樣做的】8、最后加入一塊姜 。大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí) 。加入適量鹽可飲用 。
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