簡(jiǎn)要回答冷凍法 。按照家人的食量，冷凍一定分量的面條，密封好，想吃的時(shí)候，下入鍋內(nèi)，就跟新鮮的面條無異 。
在家里做油條的時(shí)候我們總是會(huì)多做一些，一方面是小孩子的食欲飄忽不定很難掌控，再說把下一次的材料一起做了可以省不少事 。把油條面提前做好怎么保存也是令人頭疼的事情，今天小編就給大家講講做好的油條面如何在不影響口感與味道的保存！
詳細(xì)內(nèi)容01、1、雞蛋兩個(gè)打入盆內(nèi) 。2、加入鹽4克 。3、加入清水100克 。
02、4、加入面粉550克 。5、用筷子攪拌成絮狀 。6、用保鮮袋包起來，餳發(fā)半小時(shí)以上 。
03、7、啟動(dòng)電動(dòng)壓面機(jī)，將面塊一點(diǎn)一點(diǎn)放入 。一檔操作，出面片，一點(diǎn)一點(diǎn)壓成整片 。8、反復(fù)按壓，成光滑、規(guī)整的面片 。9、改2檔出一次面片 。將面片切成合適的長短 。
04、10、改4檔，出一次面片 。11、改5檔，出一次面片 。12、面片兩面抹上少許淀粉，防止粘連 。
【炸油條面多了怎么存儲(chǔ)】05、13、將面片裁切成合適的長短，面條機(jī)改成出條的格式，將面片出條 。14、按照一家人一頓飯的量，將面條裝入密封袋 。袋子上面標(biāo)注好時(shí)間、重量，將其放入冰箱冷凍室冷凍 。吃的時(shí)候，將面條取出，放入鍋內(nèi)即可 。
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