【蝦放一夜冷藏還是冷凍】 蝦放一夜既可以冷藏還可以冷凍，通常建議冷凍蝦比較好，冷凍的保鮮效果好，不容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，可以將鮮蝦放入保鮮袋里，再放入冰箱里冷藏，可以保鮮一周左右，也可以將蝦放入金屬的盒子里倒入清水，使其凍成冰塊 。
蝦放一夜冷凍保存效果好
鮮蝦的鈣質(zhì)含量很高，若是將蝦放一夜后，可以冷藏保存，也可以將其冷凍保存，通常建議冷凍保存，保鮮的效果會更好，若是為了方便食用，可以將蝦裝到保鮮袋里，放入冰箱里冷藏保存 。
如果鮮蝦的數(shù)量比較多，不能一次將其吃完，可以將蝦放入一個金屬的盒子里，當(dāng)中適量的添加清水，再放入冰箱里冷凍起來，等待水結(jié)冰后，再用保鮮袋包裹起來，這樣冷藏的效果會更好 。
如果是冷凍保存，食用之前，首先需要將冰塊放入溫水里解凍，不要放在熱水里解凍，不然會影響蝦的口感，冷凍蝦可以長時間保存，一個月也不會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，冷藏一周蝦就會開始變質(zhì)了 。
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