版本三
據(jù)說(shuō)提拉米蘇（Tiramisu）原來(lái)叫公爵的甜羹（zuppa del duca） ， 因?yàn)檫@道甜點(diǎn)是為Grand Duke Cosimo III de'Medici（Medici公爵三世）發(fā)明 ， 而且深得公爵喜歡 ， 隨之開(kāi)始風(fēng)靡宮廷 。但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu ， 則出現(xiàn)解釋上的斷層 。
糖漿松糕布丁-英國(guó)
布丁是英國(guó)的一種傳統(tǒng)食品 ， 英國(guó)人根據(jù)季節(jié)對(duì)它進(jìn)行了明確的劃分：夏天有以新鮮草莓制成的屈萊弗冷布丁 ， 冬天多制的是充滿黃油味的太妃糖熱布丁 。英國(guó)人熱愛(ài)布丁 ， 布丁已經(jīng)成為他們餐桌上不可或缺的一部分 ， 而糖漿松糕布丁應(yīng)該是其中最為出名的一種 。這款布丁就 是以海綿蛋糕配上楓糖漿 ， 多孔 ， 口味香甜濃郁 ， 令人欲罷不能 。
在英國(guó)各種各樣的布丁中 ， 尤以這種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名 。蛋奶沙司從糖漿松糕上緩緩滴下 ， 只需想起這種畫面 ， 就會(huì)讓人忍不住食指大動(dòng) 。
Stollen圣誕面包-德國(guó)
圣誕面包 ， Stollen（中文又名“史多倫”） ， 德國(guó)著名甜點(diǎn) ， 至今己有五百年歷史 。由于浸過(guò)大量黃油 ， 因此圣誕面包的口感與蛋糕十分接近 。德國(guó)人非常重視圣誕傳統(tǒng) ， 重視到令Stollen（史多倫）這一傳統(tǒng)圣誕面包 ， 成了全球面包愛(ài)好者必嘗必做的一款經(jīng)典 。經(jīng)典的原因 ， 一個(gè)是在于它的扮相——撒滿雪白糖粉的枕頭型 ， 象征著襁褓中的圣潔耶穌；原因之二 ， 則在于其悠久的歷史和美妙的口味——1474年就被記載于文獻(xiàn)中 ， 經(jīng)由一代又一代德國(guó)祖母?jìng)兗覀髋浞降母牧?nbsp;， 史多倫從一塊沒(méi)什么味道的干硬面包 ， 進(jìn)化成配料豐富、濃郁香甜、質(zhì)感厚實(shí)的豪華甜點(diǎn) 。
沙河蛋糕-奧地利
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利著名甜點(diǎn) ， 沙河蛋糕是巧克力蛋糕的一種 ， 起源于1832年克萊門斯·文策爾·馮·梅特涅（Klemens Wenzel von Metternich）王子的家廚Franz Sacher所做的一種甜美無(wú)比的巧克力餡 。這種巧克力餡當(dāng)時(shí)深受皇室喜愛(ài) 。
后來(lái) ， 一家貴族經(jīng)常出入的飯店便推出了以這種巧克力涂抹的內(nèi)裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕 。現(xiàn)在 ， 沙河蛋糕已經(jīng)成為了奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心 。
薩芭雍 Sabayon- 意大利
薩芭雍是意大利的一種甜品 ， 是用雞蛋混合奶油 ， 甜酒 ， 澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作 。它是一道充滿酒香、蛋香的意大利著名甜品 ， 尤其濃稠柔細(xì)的蛋糊 ， 覆蓋于應(yīng)季水果上 ， 再加上微微烤過(guò)后的所散發(fā)出來(lái)的焦香 。也可以代表一種口味 ， 最主要的特征是酒香濃郁 。
冷與熱 ， 甜蜜與新鮮 ， 微薰與清洌之間的交揉 ， 直叫人不飲也醉 。在一片柔和的燈光下 ， 伴隨著和諧的音符 ， 享受著薩芭雍所帶來(lái)的恬靜與淡雅 ， 交雜著你的心境 ， 你會(huì)感觸薩芭雍所帶來(lái)的許多許多 。
Sabayon是一道混和了酒香和蛋香的意大利著名甜點(diǎn)；濃稠柔細(xì)的蛋糊、各色應(yīng)季水果再配合上Gianduia巧克力和剛剛烤好時(shí)的焦香 ， 冷與熱、甜蜜與新鮮、微醺與清洌交融 。直叫人不飲也醉 。在一片柔和的燈光下 ， 伴隨著和諧的音符 ， 享受著薩芭雍所帶來(lái)的恬靜與淡雅 ， 交雜著你的心境 ， 你會(huì)感觸薩芭雍所帶來(lái)的許多許多 。
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