【東北正宗腌制方法】正宗東北酸白菜的腌制方法11東北酸白菜的材料與處理 東北酸白菜在腌制時需要的材料很簡單，只需要準(zhǔn)備新鮮的白菜和食用鹽就可以，另外還要準(zhǔn)備一個干凈的腌制缸，準(zhǔn)備好材料以后，要把白菜外層的老幫去掉，削掉菜頭 。
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