1、 將青、紅柿子椒洗凈，均切成象眼片；
2、 蔥、姜洗凈切絲備用；
3、 鍋內(nèi)加油燒熱，放入蔥絲、姜絲熗鍋；
4、 放入青、紅椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟時(shí)撒入精鹽、味精炒勻，快速出鍋裝盤即成 。
【青椒炒紅椒該怎么炒】注意：如果紅椒是鮮的就是先炒青椒再放紅椒 。因?yàn)榍嘟繁旧碛幸还刹菸叮瘸吹脑捒梢匀サ暨@種味道；如果是干紅椒的話就是先放紅椒再放青椒，這樣炒出來更香一些 。
推薦閱讀
- 青椒炒胡蘿卜絲的做法有哪些
- 青椒炒護(hù)心皮怎么做
- 青椒炒火腿腸怎么做
- 青椒炒雞蛋的做法
- 青椒炒雞蛋為什么放醋
- 青椒炒雞蛋應(yīng)放幾個(gè)辣椒啊
- 青椒炒雞蛋怎樣炒最好吃
- 脆藕片怎么做好吃
- 青椒炒雞脯肉的做法
- 肉絲炒豆芽的家常做法