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青椒土豆絲怎么炒好吃

2026-04-01 云知道青椒

原料：青椒，土豆。
做法：
1、青椒去蒂去籽，洗凈后，切成細絲。
2、土豆去皮后，洗凈，也切成細絲，用清水浸泡片刻。
【青椒土豆絲怎么炒好吃】3、炒鍋燒熱后，倒入適量油燒熱；放入干辣椒，煸香。
4、放入土豆絲翻炒。
5、調(diào)入適量生抽。
6、翻炒均勻后，放入青椒絲。
7、青椒絲炒至將熟時，調(diào)入適量鹽。
8、翻炒2秒后，調(diào)入適量雞精。
9、翻拌均勻后，關火。