【青菜打成汁去蒸蛋可以嗎】青菜打成汁可以蒸蛋 。需要注意在加青菜汁的時(shí)候，1個(gè)蛋要用半個(gè)蛋殼測(cè)量加入3次菜汁，菜汁不宜過(guò)多 。再攪拌均勻 。蒸的時(shí)候蓋一層保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)孔冷水上鍋蒸15分鐘即可 。
青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，無(wú)毛，根粗，堅(jiān)硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研?，?jiān)實(shí)，深綠色，有光澤，葉柄有或無(wú)窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細(xì)，和花等長(zhǎng)或較短；萼片長(zhǎng)圓形，白色或黃色 。
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