材料：雞蛋、純牛奶、面粉、食用油、鹽、白砂糖 。
做法：
1、分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中 。
2、將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中，用湯匙攪勻；然后加上半盒牛奶，再攪勻；再加入面粉，一邊加一邊上下翻拌勻，直到拌成略稠的蛋糊 。
3、沒有過篩的面粉到蛋糊里會起粗粒，所以拌的時候要順手用湯匙把面粉粗粒壓扁并使之化開 。
4、將2到3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點(diǎn)鹽，朝一個方向劃圈打，直到打發(fā)成硬性泡沫 。
【老式電飯鍋能做蛋糕嗎】5、將打發(fā)的蛋白
推薦閱讀
- 老式電視黑屏怎么回事
- 老式冰糕的做法
- 老式刮胡刀怎么用
- 老式海爾60l電熱水器使用方法
- 老式洗衣機(jī)如何甩干
- 老式銅火鍋怎么使用
- 老式天然氣熱水器使用方法
- 老式電度表的原理和接線
- 老式絞面餡餅的面怎么做啊
- 老式手機(jī)數(shù)據(jù)線接口轉(zhuǎn)換成USB