1、主料：秋葵5根、雞蛋4個(gè)、鹽一小半勺、白酒小勺、白糊椒粉小勺、蔥花適量、蒜一個(gè) 。
2、秋葵洗凈去楴 。
3、鍋中倒入適量清水燒開、放入適量鹽 。
4、下入秋葵焯水一分鐘左右 。
5、放入冷水中過涼 。
6、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉、蔥花、白酒、蒜片調(diào)勻秋葵切小塊，放入雞蛋液中、拌勻 。
【秋葵炒雞蛋怎么炒好吃 秋葵怎樣炒雞蛋好吃?】7、鍋中倒入適量油、下入調(diào)好的蛋液、煎至兩面金黃色即可 。
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