青波魚(yú)亦稱(chēng)中華倒刺鲃，俗稱(chēng)烏鱗、青板，分類(lèi)上隸屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬魚(yú)類(lèi)，該魚(yú)在產(chǎn)區(qū)是名優(yōu)魚(yú)類(lèi)之一，其具有個(gè)體大、生長(zhǎng)快、食性雜、肉質(zhì)鮮嫩、適應(yīng)性較強(qiáng)等優(yōu)良性狀 。
【青魚(yú)和清波魚(yú)是同一種嗎】青魚(yú)是鯉形目、鯉科、青魚(yú)屬的著名淡水魚(yú) 。青魚(yú)是一種顏色青的魚(yú)，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江以南的平原地區(qū)，長(zhǎng)江以北較稀少 。它是長(zhǎng)江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對(duì)象，為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的"四大家魚(yú)"之一 。
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