1準(zhǔn)備適量腌制好了的豆角及青紅椒大蒜瓣洗凈2酸豆角用清水反復(fù)清洗兩遍，然后擠干水份裝盤備用青紅辣椒及大蒜瓣切成碎末備用3起鍋燒熱，先不要放油，將酸豆角倒入鍋中翻炒，炒干多余的水汽后再倒適量油 。
1酸豆角炒肉末食材250g酸豆角適量油適量鹽適量辣椒100g肉末2做法準(zhǔn)備酸豆角開水掉一下酸豆角，洗凈把酸豆角切粒準(zhǔn)備紅青辣椒5熱鍋下油爆炒熟腌好的肉末另起鍋炒香紅青椒7倒入酸豆角粒 。
1材料酸豆角瘦肉胡蘿卜干辣椒姜蒜食用油鹽雞精花椒2酸豆角胡蘿卜洗凈切碎，姜蒜洗凈切末干辣椒用濕布擦干凈切段3瘦肉洗凈切末，用鹽雞精腌制炒鍋放油燒熱，下花椒炒香，關(guān)火 。
酸豆角好吃做法如下食材酸豆角150克豬肉15克大蒜2瓣蔥2根食用鹽一勺生抽5克料酒5克1先用水把洗好的豆角焯水煮熟，煮好后再放到壇子里面用醋腌制2把腌好的酸豆角切成顆粒狀，如下圖 3準(zhǔn)備 。
【酸豆角怎么炒好吃】步驟 3 鍋中倒入油，大火加熱待油7成熱時放入肉餡，迅速炒散至肉變色變熟后撈出 步驟 4 鍋中繼續(xù)倒入一些油，大火加熱待油4成熱時，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒，改成中小火，煸炒至少3分鐘以上 步 。
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