6 等到炒鍋燒熱了，就是加入油，等到燒到6成熱的時(shí)候，我們就是將酸菜放入進(jìn)行炒，炒到半透明，將酸菜放入到排骨湯里面7 等到煮開之后，我們就是用小火進(jìn)行燜煮，20分鐘左右就是可以了8 最后就是加入粉條 。
主料 豬排骨大排 300克 酸白菜 200克 輔料 香菜 20克 調(diào)料 姜 2克 鹽 1克 色拉油 15克 椒鹽 5克 各適量 酸菜排骨湯的做法1 香菜洗凈切段2 酸菜洗凈，切小薄片，再切成絲3 排骨放入滾水中 。
酸菜排骨湯的做法1 香菜洗凈切段2 酸菜洗凈，切小薄片，再切成絲3 排骨放入滾水中，煮5分鐘，取起洗凈4將姜及適量清水放入器皿內(nèi)高火6分鐘至滾，下酸菜排骨，低火20分鐘至排骨熟5 淋上少許熟油及 。
步驟1酸菜開壇2開壇撈出一棵酸菜3用水沖洗干凈，如果酸味大就多洗兩遍，完全根據(jù)個(gè)人喜好4將洗凈的酸菜切絲5豆腐切塊6我們這里零下十度左右的天氣，擺在套了保鮮袋的搪瓷盤上，放在室外，豆腐一 。
1先將排骨剁成小塊，只取中間的小排骨，兩頭的大骨頭不要過開水燙去血沫買來的酸菜切小塊，將酸菜的厚幫子片成薄片，在冷水中浸泡一會(huì)兒土豆去皮切大塊粉條用熱水泡軟蔥姜切末2在燙排骨的過程中，可 。
【酸菜排骨湯的做法】
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