相比較菌湯不上火 。
1、菇類既不是葷也不是素，而是一種食用菌 。其含有豐富的蛋白質(zhì)、免疫活性蛋白等物質(zhì)，可有效促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，降低癌癥等疾病的發(fā)病率，具有清熱去火的功效；
2、香菇含有豐富的鉀、鈣等，還含有核糖類物質(zhì) ?？梢种聘闻K內(nèi)膽固醇增加，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)血液循環(huán)，有降血壓、滋養(yǎng)皮膚等功效；
3、草菇維生素c含量最高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體的抵抗力 。它具有解毒作用；
【清湯骨湯菌湯那種不上火】4、菌菇的維生素、無機(jī)鹽含量豐富，抗氧化能力很強(qiáng)可以有效的延緩衰老；
5、菌類食物含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，能提高機(jī)體的免疫力；
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