材料：雞一只、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、花椒、鹽、胡椒粉 。
1、將雞殺好 ， 剁成塊 ， 洗凈備用；
2、將姜洗凈切成片 ， 將大蒜、干辣椒、桂皮、八角洗凈備用；
3、將雞子倒入鍋中；
4、加入姜蒜桂皮八角辣椒等調(diào)料；
5、加入適量花椒；
6、加入適量鹽；
7、加入適量胡椒粉；
8、將調(diào)料充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 9、將雞腌制四十分左右 ， 直至入味；
【清湯辣味雞怎么做】10、在鍋中加入適量冷水 ， 用小火燉約半小時即可 。
材料：雞一只、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角、花椒、鹽、胡椒粉 。
1、將雞殺好 ， 剁成塊 ， 洗凈備用；
2、將姜洗凈切成片 ， 將大蒜、干辣椒、桂皮、八角洗凈備用；
3、將雞子倒入鍋中；
4、加入姜蒜桂皮八角辣椒等調(diào)料；
5、加入適量花椒；
6、加入適量鹽；
7、加入適量胡椒粉；
8、將調(diào)料充分?jǐn)嚢杈鶆颍?br /> 9、將雞腌制四十分左右 ， 直至入味；
【清湯辣味雞怎么做】10、在鍋中加入適量冷水 ， 用小火燉約半小時即可 。
