煮好吃的清湯雞需要的原料是：雞、香菇、筍、水、米酒、鹽、味精 。
煮好吃的清湯雞的方法是：
1、將雞剁塊，放入開水中燒開，將雞去血水后撈起，放進燉鍋內(nèi)；
2、再放進所有調(diào)味料及水6杯，蓋上鍋蓋燉40分鐘;
【清湯雞怎樣煮才好吃】3、40分鐘后再放入香菇和筍片，繼續(xù)燉20分鐘即可 。
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