干海參大約要煮半小時(shí)能煮熟，新鮮海參大約要煮十分鐘，皆是在大火的前提下干海參因?yàn)榻?jīng)過(guò)干制加工的原因，煮熟的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對(duì)較軟，煮熟的時(shí)間也相對(duì)較短干海參怎么泡發(fā)都不大的原因；大火十分鐘就能煮熟但是煮熟和煮到可以泡發(fā)是兩個(gè)概念喲一般活參煮半小時(shí)左右，就可以泡發(fā)了泡一天后，如果有硬的，就再煮十分鐘左右 。
2洗凈3蒸煮如果單純用鍋煮，需要152個(gè)小時(shí)才能煮透煮熟推薦方法使用高壓鍋蒸煮，冷水下鍋，等高壓鍋冒氣5分鐘后即可關(guān)火，自然冷卻20分鐘即可開(kāi)蓋，這個(gè)時(shí)候海參已經(jīng)熟透，可以食用二如果是已經(jīng)做好的；1鮮海參510分鐘鮮海參中富含水分，比較鮮活，肉體相對(duì)會(huì)比較軟，所以很容易煮熟，一般情況下，鮮海參放在滾水中焯燙510分鐘左右就能全熟，如果海參的量比較多，可以適當(dāng)增加時(shí)間2干海參3040分鐘干海參是 。
準(zhǔn)備一個(gè)潔凈無(wú)油的容器內(nèi)盛滿涼純凈水，放入煮好的海參密封，然后置于電冰箱的冷藏室內(nèi)，再浸泡4872小時(shí)，每天換水一次，即可食用或者將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾顆蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處；2新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透 新鮮的海參和干制的不同，新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對(duì)比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個(gè)十分鐘就能全熟，經(jīng)過(guò)涼水退溫即可食用3泡好的海參煮幾分鐘就好 干制的海鮮一 。
1如果是發(fā)制的海叁，海叁自身便是熟的，因此 要是在水中焯一下就可以服用了，如果不安心能夠煮上5分鐘2如果是鮮海參，一般要在大鍋里煮上1個(gè)鐘頭，隨后燜涼，才可以熟或是油爆一下，能夠立即服用，可是口味較為硬；海參一般需要煮1060分鐘左右不等由于海參要流通入市場(chǎng)的話就需要進(jìn)行干制，干制的海參一般都是需要煮的時(shí)間比較久，一般是在60分鐘左右，而新鮮的海參則只需要1015分鐘左右就可以全部煮熟因?yàn)楦芍频暮⒔?jīng)過(guò)處理之后 。
【冰凍海參煮多久才熟】1海參可以冷水下鍋，根據(jù)泡發(fā)時(shí)間決定煮的時(shí)間長(zhǎng)短2概括來(lái)講，泡發(fā)海參時(shí)間最短，35分鐘即可，因?yàn)樗旧砭褪鞘斓?，在水中焯一下就可以了鮮海參需要510分鐘，因?yàn)轷r海參的肉比較軟，所以不需要煮太長(zhǎng)時(shí)間；新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透新鮮的海參和干制的不同，新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對(duì)比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個(gè)十分鐘就能全熟，經(jīng)過(guò)涼水退溫即可食用泡好的海參煮幾分鐘就好干制的海鮮一般都要先 。
一般只需要拿出來(lái)放到熱水里面煮，2~3分鐘左右就可以吃了，但如果我們把海參放到了冰箱里面進(jìn)行冷凍的話，盡量還是需要先解凍，然后放到熱水當(dāng)中煮5分鐘左右的時(shí)間；1如果是水發(fā)的海參，海參本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分鐘2如果是鮮海參，一般要在鍋里煮1個(gè)小時(shí)，然后燜涼，才能熟或者爆炒一下，可以直接食用3如果是還沒(méi)有發(fā)的 。
1一般新鮮海參煮10分鐘左右就能熟新鮮海參都是冷水讓海參下鍋，然后慢慢地將海參煮到變形即可食用，新鮮的海參肉質(zhì)較軟，一般海參煮10分鐘左右即可，也可根據(jù)海參變形來(lái)判斷海參是否熟了2材料水發(fā)海參200克，雞脯；泡發(fā)海參時(shí)，切莫沾染油脂堿鹽，否則會(huì)妨礙海參吸水膨脹，降低出品率，甚至?xí)购⑷芑?，腐爛變質(zhì)發(fā)好的海參不能再冷凍，否則會(huì)影響海參的質(zhì)量，故一次不宜發(fā)得太多自己發(fā)泡干海參，應(yīng)先將干海參在爐火上略微烘烤 。
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