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生板栗怎么煮好吃好剝殼
想吃好的板栗，先把班里洗干凈以后用刀把本里切個(gè)橫口放在鍋里放上水，水要沒過班里少加一點(diǎn)油和少許冰糖大火燒開小火慢蒸，等把水整干了漂亮的板栗就輸了。
生板栗怎么煮好吃又好剝皮
相信大家對(duì)于板栗，都不陌生，這是一種可以滿足人們的口欲，也可以為人體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物，那么怎樣煮生栗子才好剝皮？
板栗
1 怎樣煮生栗子才好剝皮
1、栗子洗干凈后，用刀在每個(gè)栗子中間劃一刀，要?jiǎng)澩咐踝悠楹?。
2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水。
3、加入兩調(diào)味勺多少的鹽。
4、把栗子放在鹽水中浸泡5—8小時(shí)左右。
5、將栗子中的鹽水倒出，用清水洗干凈后裝入高壓鍋中。
6、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以。
7、煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了，而且很甜。
2 家庭煮板栗怎么煮
1、挑選板栗：板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細(xì)毛毛，一種叫做明栗，看起來發(fā)亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個(gè)各異根據(jù)不同人的口味進(jìn)行選擇。
2、切小口：用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，這樣既可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮。
3、上鍋煮：將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱，板栗熟后裂口會(huì)變大，而且能聞到香味。
4、剝殼去皮：煮好的板栗放入涼水后，馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時(shí)候比較容易，干了之后就不好剝了。
5、享受美味：剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是非常美味的。
3 好剝皮的小竅門
鹽水煮法
栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。
熱水浸泡法
生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時(shí)、省力。
鹽水浸泡法
板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然后用刀切個(gè)口子；趁熱去殼和皮；相當(dāng)完整。
切口浸泡法
板栗對(duì)半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
【生板栗怎么煮好吃好剝殼】筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。
生板栗怎么煮好吃好剝殼？
1、板栗用水煮一般煮20分鐘左右
2、煮板栗的小竅門：
在板栗的外殼上劃一道口，水先燒開后再下板栗，20分鐘即可。如果和冷水一起下鍋，皮不容易剝。
3、炒板栗比煮的更好吃：
用刀在每個(gè)栗子上切一刀，注意切開側(cè)面皮的三分之二即可，然后在鍋中加入一點(diǎn)食用油，放進(jìn)栗子小火炒，逐漸聽見噼啪聲，慢火炒到可聞見栗子香（約15分鐘左右），嘗嘗。炒熟的栗子皮輕輕像嗑瓜子一樣輕輕一咬就開口了。
怎樣煮板栗才比較好剝殼？
一、生板栗放冷水里加熱到煮開。