1、首先把面團(tuán)醒一晚上 ， 然后拉成油條炸熟即可要注意炸油條的油不能使用三次以上；自制健康油條的做法 將面粉放入盆中 ， 放入酵母粉小蘇打和鹽拌勻 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 倒入清水?dāng)嚦尚∶嫘?nbsp;， 然后揉成光滑的面團(tuán)因?yàn)槊娣鄣奈圆煌逅梢苑执蔚谷?nbsp;， 揉好的面團(tuán)非常柔軟 ， 但是絕不是稀得沾手的那種；自制健康油條的做法步驟 1 面粉中加入細(xì)砂糖和鹽攪拌均勻 2 加入酵母攪拌均勻 3 將牛奶加熱至35度左右溫?zé)岵粻C即可 ， 緩緩倒入面粉中 ， 邊倒邊攪拌4 最后揉成面團(tuán)面團(tuán)很軟 ， 如果很粘手可以在手上沾點(diǎn)食用油5；但是外面做的油條 ， 咱們不知道食品安全怎么樣 ， 因?yàn)楹芏鄷r(shí)候咱們沒(méi)法看到外面油條的整個(gè)制作過(guò)程 ， 不知道用的油是不是好油 ， 里面有沒(méi)有添加含有重金屬鋁的明礬所以今天跟大家分享一個(gè)在家就能做的家庭版香酥小油條的做法；家庭自制健康油條的做法主料高粉酵母細(xì)砂糖牛奶 輔料堿水鹽 1在牛奶中加入干酵母 ， 拌勻2將面粉與糖混合均勻3在面粉中緩緩加入牛奶 ， 邊加邊攪拌 ， 拌勻后用手揉成面團(tuán)4將面團(tuán)蓋上濕布 ， 醒發(fā)至；早餐油條的做法步驟 1紅薯上鍋蒸半小時(shí)2筷子能穿過(guò)紅薯心就熟了把皮剝?nèi)?nbsp;， 拿勺子或米鏟將紅薯按壓成泥即可3加入發(fā)面渣頭泡好的水4然后倒入一碗面粉 ， 看稀稠適量調(diào)整5最后揉成面團(tuán)6面團(tuán)發(fā)開(kāi)后加一小勺堿面；教你在家自制健康油條 ， 4種做法 ， 無(wú)添加劑；2我用的是安琪牌的無(wú)鋁油條膨松劑 ， 我是上次從外地的超市帶回來(lái)的 ， 北京的超市里好像沒(méi)看到 ， 可以到調(diào)料市場(chǎng)去看看來(lái)張近鏡頭 ， 看很松軟我買(mǎi)的豆?jié){ ， 省得自己再做了豆?jié){油餅我喜歡的早餐我開(kāi)吃啦；8做好的油條胚子稍微醒一會(huì) ， 目的是在炸的時(shí)候油條膨脹的會(huì)更大些 9鍋里放油 ， 油溫78成熱的時(shí)候放入油條炸制熟 10炸好的油條可以吃了 小貼士 1忘了稱(chēng)水的重量 ， 面團(tuán)和的越軟越好2為了防止面團(tuán)沾手和案板 。
2、家庭自制油條簡(jiǎn)單做法和配方示例如下配方面粉300克 ， 酵母3克 ， 鹽3克 ， 雞蛋1個(gè) ， 牛奶160克 ， 做法1300克面粉加入3克酵母3克鹽 ， 磕入一個(gè)雞蛋 ， 倒入160克溫牛奶和成光滑的面團(tuán) ， 蓋上蓋子醒發(fā)至兩倍大2面團(tuán)醒好 。
3、用料 高粉200克 酵母4克 細(xì)砂糖15克 牛奶175克 堿少許 水少許 鹽少許 步驟 家庭自制健康油條的做法圖解1在牛奶中加入干酵母 ， 拌勻家庭自制健康油條的做法圖解2將面粉與糖混合均勻家庭自制健康油條的做法圖解3在面粉；答你好 ， 自制油條健康的做法碗中放入200g面粉 ， 打入1個(gè)雞蛋放入3g小蘇打 ， 3g酵母 ， 再加入1小勺鹽讓面粉更勁道攪成絮狀面粉的吸水性不一而同 ， 多次少量加水 ， 面團(tuán)要稍軟一點(diǎn) ， 水多了就加面 ， 干了就加水用手揉成團(tuán)；自制健康油條的做法 在牛奶中加入干酵母 ， 拌勻融化 ， 將面粉與糖混合均勻 ， 在面粉中加入牛奶液 ， 拌勻后揉成光滑面團(tuán) ， 最好能揉出膜 將面團(tuán)蓋上濕布 ， 醒發(fā)至兩倍大 將堿鹽水拌勻 用手沾著堿水 ， 沾一下揉打一下面團(tuán) 。
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