怎么用蘋果去柿子澀味？
用蘋果去柿子澀味的方法： 將柿子和蘋果一起裝進一個封閉的容器 中 ， 5 ~ 7天后 ， 就能將柿子的澀味除去 。
去柿子澀味有什么竅門？
去柿子澀味有以下幾點技巧：1 。用溫水去柿子澀味：將新鮮的柿子放 在保溫的容器里 ， 加人40°C~50°C的溫水 ， 淹沒柿子便可 ， 翻轉柿子 ， 使其表面均勻受 熱 ， 蓋好蓋子 。
一天換1~2次水 ， 一天后即 可去澀 。2 。用蘋果去柿子澀味：把蘋果和柿子 (100個柿子和40個蘋果）混放人缸中 ， 封 好口 ， 置于20°C~25°C的溫度下 ， 存放5~6 天便可去澀 。3 。
【柿子有點澀味怎么辦】用白酒去柿子澀味：在柿子的表面噴 上白酒（也可用酒精） ， 然后放人比較密封 的容器中 ， 封口 。大約3~5天后便能去澀 。4 。用石灰去柿子澀味：將新鮮的柿子浸 泡在濃度為3%的石灰水里 ， 密封 ， 大約3~ 5天便可去澀 。
5 。用米糠去柿子澀味：把柿子放在米或 谷糠里埋起來 ， 大約4~5天后即可去澀 。
去柿子澀味有什么妙招？
去柿子澀味的妙招如下 ， 將柿子和蘋果一起裝進一個封閉的容器 中 ， 5?7天后 ， 就能將柿子的澀味除去 。
怎樣去掉柿子的澀味？
將柿果裝在容器中 ， 每裝一層柿果 ， 噴灑少量酒精或好酒(度數高的酒)裝滿后加蓋密封 ， 7天-10天便可脫澀
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