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五指毛桃直接吃嗎

云知道五指毛桃

五指毛桃根部的皮能吃嗎？
以下資料你參考下?。。　∨谥品椒ǎ?br /> 取原藥材，除去雜質 。產地未切片者，洗凈，潤透，切厚片，干燥 。飲片性狀：本品為圓形厚片，皮部狹窄，易撕裂，纖維性；木部寬廣，淡黃色 。周邊灰黃色或棕黃色 。質堅硬 。氣微，味淡 。貯干燥容器內，置通風干燥處 。
近年來有關五指毛桃化學成分的研究報道日益增多 。通過對五指毛桃乙醇提取物的氯仿及醋酸乙酯部位進行了化學成分研究，分離得到4個化合物，采用核磁共振波譜法、質譜法、紅外光譜、紫外光譜及薄層色譜、高效液相色譜法等進行結構鑒定，分別為補骨脂素、佛手柑內酯、β-谷甾醇、鄰苯二甲酸二異丁酯 。對不同產地、不同采收年份、不同采收季節、不同農家類型品種的五指毛桃進行分析研究表明，顯示3～4年、秋季采、細葉型的五指毛桃中補骨脂素、佛手內酯含量顯著增高，補骨脂素應五指毛桃指標成分群中有價值的質量評價指標，其次是佛手內酯 。五指毛桃化學成分的研究，對于其質量評價、控制以及質量標準的制定有重要意義 。
煲湯
一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲湯料若干，有人會加只老母雞 。煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！ 二材料：五指毛桃200克，排骨兩條（大概一斤），姜兩片 。做法：五指毛桃洗干凈，放水里泡十五分鐘 。排骨洗干凈過熱水 。材料放瓦煲里，先用大火燒開，再用小火煲兩小時，放鹽調味即可 ?？图胰俗怨乓詠恚胁赏谖逯该腋脕盱译u、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣 。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用 。特別是對支氣管炎、氣虛、食欲不振、貧血 、胃痛、慢性胃炎及產后少乳等病癥都有一定的作用 。五指毛桃,別名佛掌榕、粗葉榕，《廣州植物志》廣東通稱“五爪龍”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黃芪、南芪等 。植物形態，小灌木或小喬木，全株莖果皮葉含乳液，根皮有香氣 。其成份：含有機酸、氨基酸、三萜、生物堿、香豆精等 ?！吨腥A藥典》記載，五指毛桃味辛甘、性平、微溫，其功能：具有益氣補虛、行氣解郁、壯筋活絡、健脾化濕、止咳化痰等功效 。
五指毛桃
有毒，而且它還能與藥品中的成分發生化學反應，可能致癌 。“老百姓總是覺得中草藥的時間越長就越值錢，野生的總比人工培育的好，其實不然 。不同的中藥、草藥有不同的生長特性 。現在野生草藥的生長環境、空氣污染、有毒植物的侵襲都會造成野生草藥的變性，造成重金屬和鉀鹽超標 ?！?藥材并非野生時間長就好 中醫專家還表示，其課題組曾收集過野生五指毛桃，就曾測到超標情況 。而野生藥的采摘全憑藥農的意愿，很難保證按中藥標準采摘 。五指毛桃就是個例子，它三年以上才有療效，如果一兩年就采摘，從外觀來看效果差別不大，但療效就差遠了 。
五指毛桃怎么吃
細說起來，五指毛桃味甘微溫，既可益氣健脾，又能祛濕化痰、舒筋活絡 ?？捎糜诜翁撎荡?、脾胃氣虛、肢倦無力、自汗、風濕痹痛、腰痛等癥 。
在南方濕熱的春夏里，最宜用五指毛桃根煲湯以健脾祛濕 。客家人常用它煲雞湯、燉排骨，是不多得的健脾祛濕湯 。
食譜推薦：五指毛桃燉乳鴿湯
材料：
·五指毛桃60克
·乳鴿1只
·土茯苓3克
·食鹽適量
做法：
1.將五指毛桃洗凈稍浸，乳鴿拔毛去內臟，洗凈后飛水待用；土茯苓洗凈 。
2.架鍋，放入五指毛桃、乳鴿、土茯苓，加清水沒過，用大火燒開后調小火慢燉至乳鴿肉爛，大約2小時，加食鹽調味飲湯 。

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