1、準(zhǔn)備好食材：鹽適量、黨參適量、黃芪20g、首烏15g、巴戟15g、紅棗30g、枸杞子5g、桂圓肉5g、當(dāng)歸5g 。
2、把除紅棗和杞子的其它食材洗凈 ， 放入燉盅內(nèi) 。
3、紅棗去核后 ， 放入燉盅 ， 加入溫開水 。
4、黑骨雞去皮后 ， 放入燉盅內(nèi) 。
5、把燉盅放入燉鍋里 ， 蓋上燉盅蓋 。
6、再蓋上燉鍋蓋 ， 設(shè)置燉湯模式 ， 時間設(shè)置90分鐘 ， 燉至最后5分鐘時 ， 加入杞子至燉好 。
7、加入鹽調(diào)味即可食用 。
【黑骨雞怎么燉好吃】8、注意：杞子要最后放 ， 太早放湯會有點酸味；黑骨雞最好去皮 ， 湯才不會太多油；黑骨雞本身有少許油 ， 做湯時不用另外放油 。
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