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肉末酸豆角的#39做法材料豬肉，豇豆，食鹽，開水，玉米油，蔥，蒜頭，料酒，醬油，雞精，干辣椒等步驟1提前腌制好酸豆角，再備好其它食材 2先開始腌制酸豆角新鮮豇豆抖去浮土后理齊食鹽倒入開水中融化待涼；肉末酸豆角1首先我們準(zhǔn)備一個小盆，倒入一包酸豆角把五花肉先切成片，然后改刀切成肉粒，放在盆里備用生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小蔥切成蔥花，小米椒切成辣椒圈備用2接下來，我們把酸豆角焯一下水，去一。
肉末酸豆角1首先我們準(zhǔn)備一個小盆，倒入一包酸豆角把五花肉先切成片，然后改刀切成肉粒，放在盆里備用文章圖片2 生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小蔥切成蔥花，小米椒切成辣椒圈備用文章圖片3 2接下來，我們把；1主料豬肉150克，豇豆520克，食鹽45克，開水1000克2輔料玉米油適量，蔥沫少許，蒜頭5瓣，料酒少許，醬油少許，雞精少許，干辣椒3個3提前腌制好酸豆角，再備好其它食材4先開始腌制酸豆角新鮮豇豆抖去。

5炒勻6下入小米椒，大蒜，生姜，炒勻7下入酸豆角與青尖椒，翻炒兩分鐘8放入雞精，白糖，蔥花，炒勻即可二酸豆角肉末主料酸豆角肉末輔料鹽醬油料酒姜末干紅辣椒做法1酸豆角洗凈；今天小鵝分享的是自制酸豆角，酸豆角很多人都愛吃，尤其是熱天，一盤酸豆角炒肉末一籠酸豆角肉末包子，簡直是提胃神器，端上桌光聞著味兒就瞬間食欲大開腌酸豆角其實(shí)很簡單，不過很多人自己腌，可能經(jīng)常生花長毛的。
1準(zhǔn)備食材2酸豆角切成丁3肉末里倒入1勺鹽生抽胡椒粉淀粉攪拌上勁道4腌制10分鐘5熱鍋冷油，下姜蔥蒜末干辣椒爆香6下肉末炒至變色后倒入一勺料酒炒香7倒入酸豆角翻炒8放入1勺；肉末酸豆角1首先我們準(zhǔn)備一個小盆，倒一包酸豆角把五花肉切成片，然后用刀切成肉塊，放在盆里備用生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小蔥切成蔥花，小米椒切成辣椒圈備用2接下來，我們將酸豆焯一下以去除咸味把鍋。
【酸豆角肉末的做法】1 原料 2 大蒜切末，小米椒切碎 3 瘦肉剁成肉末 4 炒鍋熱油放入肉末快速劃開 5 炒至肉末變白放入蒜末和米椒一起炒香 6 放適量鹽調(diào)味 7 然后放入切好的酸豆角翻炒幾分鐘酸豆角切碎的步驟圖忘記拍了8 最后放；豆角肉末有很多種，今天給大家推薦一款私房菜酸豆角炒肉末食材酸豆角250克，豬肉肥瘦各半200克，蒜泥10克，干椒末2克，熟豬油精鹽味精醬油各適量做法1酸豆角洗凈，用溫水稍泡片刻，撈出切成05厘米。
1鍋中燒水，放入酸豆角焯一下，撈出控干水分2然后把酸豆角切小段3把辣椒切碎4鍋中熱油，放入肉末，炒香，然后盛出備用5另起油鍋，放入辣椒，炒香6接著放入酸豆角，翻炒7然后放入炒好的；豆角洗凈切碎，青紅辣椒切成辣椒圈，蒜切碎，五花肉剁成肉末備用鍋中倒油，放入切好的蒜，炒出香味，放入肉餡，翻炒到變色，倒入老抽，耗油，生抽，味極鮮翻炒片刻，放入盤中備用，鍋留底油，放入豆角，翻炒到變色，倒入。

1把酸豆角洗凈切成小丁待用，肉末用鹽醬油料酒腌制20分鐘，干紅椒切碎，蔥姜蒜切末2鍋中放少促油，燒熱后放入蔥姜蒜末和辣椒碎爆香，然后加入腌制好的肉末炒熟3倒入酸豆角丁，翻炒均勻后加入適量鹽；酸豆角炒肉末的做法步驟 1 酸豆角切碎末，因?yàn)槭亲约译绲模芨蓛?，為了讓味道更重，我沒有洗，直接切了 2 豬肉餡準(zhǔn)備好，我的這碗量很大，但實(shí)際用量只有300克左右 3 熱鍋涼油，將姜末倒入鍋中，小火慢煸 4 。